HOENDER LASAGNA MET ‘N BROCCOLI WITSOUS
Smelt 5 opgehoopte eetlepels botter.
Voeg
2 tlp’s vars fyn garlic,
2 tlp’s dijon mosterd by en laat kook vir ‘n minuut.
Voeg
4 eetlepels meel,
1/4 – 1/2 tlp sout, peper na smaak, en
‘n 1/8 ste van ‘n tlp neutmuskaat by
en kook saam vir ‘n paar minute.
Voeg 1 kop warm room by en meng goed. Voeg nog melk by tot jy ‘n gladde dik sous het. Voeg 2 koppies colby kaas by en meng tot gesmelt. Voeg 500g gevriesde broccoli by en kook tot die broccoli sag genoeg is om fyn gemaak te kan word met ‘n stick blender. Begin met lagie hoender en sous, dan lasagna velle, hoender en sous, kaas, en broccoli sous, herhaal tot jou laaste lagie net sous is. Sprinkel met kaas. Bak by 180 grade vir 40 minute of tot gaar.
Bron en foto: Tracy Minny
Marinara sous: https://www.foodloversrecipes.com/2015/03/how-to-make-a-marinara-sauce-in-20-minutes/
