BLIKKIE HAMBURGERS
500 g maalvleis
1 pk oxtail soppoeier
1 gerasperde ui
Vorm groot frikkadelle. Neem ‘n blikkie en druk in die maalvleis. U kan u maalvleis geur na u smaak.
Vulsel:
mushrooms
uie
murgpampoentjies
Voeg sout en pepper by. Ek het myne fyn gekap in my twister. Plaas op oondbak en bak tot gaar. Haal uit en breek ‘n eier in elke holte. Strooi gerasperde kaas bo oor en plaas terug in oond tot eier gaar is en kaas gesmelt is.
Bedien saam heel gekookte uie met ‘n sous oor. Ek het ‘n gekoopte sous oorgegooi. Heuning en mostert.
Foto: Nella Kootstra
Resep geplaas deur Nella Kootstra
