VOLSTRUISPASTEI
1 kg blokkies of maalvleis
500 g bacon, gesnipper
20 ml regte botter
sout na smaak
10 ml Lemon en herb speserye
2 fyngekapte rooiuie
2 groot vars knoffelhuisies fyngekap
1 pak Hawainstirfry
2 pakkies kerrietamatiepasta
4 eetlepels chutney
3 eetlepels mazina
1 eetlepel bisto
500 ml water
Braai volstruisvleis saam met bacon en botter, voeg uie by, voeg stirfry, tamatiepasta, chutney en speserye by, braai deur. Meng bisto en mazina met 500 ml water, voeg by, kook deur. Laat afkoel en bak pasteie met filo, blaar of enige pasteideeg van jou keuse.
Groot pastei met kapokaartappels bo- op, ook heerlik.
Enjoy!
Foto en resep: Floraine Wasserman Venter
