Gelyke mates van die volgende:
Botter (nie margarine nie)
Melk
Cocoa, gesif sommer in potjie anders maak dit klinte
Versiersuiker
Goue stroop enige geur
Smelt botter oor lae hitte
Voeg res van bestanddele by in enige volgorde
Roer voortdurend.
Hou op lae hitte.
Proe jou sjokolade sous tot die cocoa gaar is
Laat afkoel voordat jy deksel opsit.
Kan vooraf gemaak word en in yskas gebêre word. Verhit net weer op lae hitte.
Bron: Tanya Lee Brink
FOTO GEBRUIK BY ANDER SJOKOLADE SOUS
