GEBAKTE VARSWATER KARP
Ek gooi Visspeserye oor dan sit ek dit in meel en dan in eier en dan weer in meel. Dan bak ek dit in Pan met warm olie.
Die ander manier is ek sit dit in ‘n oondpan en gooi ook visspeserye oor en dan Olyf olie of Avocado olie. En bak dan op 200 grade C totdat vis gaar is.
Mense moet onthou as jy karp skoongemaak het sit vis in groot skottel en gooi growwe sout bo op sodat dit die moddersmaak kan uittrek. So vir ‘n uur of 2 hang af van groote van vis. Daarna spoel jy vis af.
Resep en Foto: Ronel Muller Thoma Rina
