Maklike fondant aartappels vir die gewone kok:
8 geskilde aartappels,
2 KNORR chicken stock pots,
800ml kookwater,
20g botter,
5ml droë tiemie.
Oond op 200 grade. Sny n plat bodem vir aartappels op langste kant, plaas in oondvaste bak. Los chicken stock op in kookwater, gooi oor aartappels. Plaas klein blop botter op elke aartappel, strooi tiemie oor. Bedek met foelie, bak 25 minute. Verwyder foelie, bedruip met sous. Bak oop vir nog 10 minute tot sag en goudbruin. Pansappe maak heerlike sous. Het nog altyd gedrool oor Masterchef se fondant aartappels, maar hierdie is heerlik en maklik!
Bron: KNORR Whats for dinner?
Foto: Alta Holtzhausen
