SJOKOLADE BLOKKIES
250 g botter / margarien
500 g versiersuiker
100 ml kakao
2 eiers
2 Pakkies Marie / Tennis Beskuitjies
Mikrogolf botter op 100% krag vir 1 min / tot gesmelt.
Sif versiersuiker en kakao saam en voeg by botter.
Klits eiers en voeg by mengsel.
Mikrogolf mengsel op 100% krag vir 2 – 21/2 min
Breek beskuitjies in mengsel en roer deurmekaar.
Skep in bak.
Laat afkoel en bere in yskas
Resep en foto: Elize de Kock en Andri du Toit
