GROWWE KLAPPERBESKUIT
1 kg bruismeel
15 ml bakpoeier
5 ml sout
500 g botter
300 g suiker
100 g semels
80 g klapper
125 g afgedopte sonneblomsade
3 ekstra groot eiers
325 ml melk
60ml sonneblomolie
Sit die meel, bakpoeier en sout saam. Voeg suiker, semels, klapper en sonneblomsade by en meng.
Rasper die botter en vryf in die meelmengsels.
Klits melk, eiers en sonneblom olie saam en meng dit deeglik met die meelmengsel. Dit is ‘n slap deeg, maar word na ‘n rukki stywer namate die semels die vloeiestof absorbeer.
Ek sit myne dan in my beskuit panne. Sny dit met die drukker en bak by 180ºC vir 50 min.
Rasper die botter en vryf in die meelmengsels.
Klits melk, eiers en sonneblom olie saam en meng dit deeglik met die meelmengsel. Dit is ‘n slap deeg, maar word na ‘n rukki stywer namate die semels die vloeiestof absorbeer.
Ek sit myne dan in my beskuit panne. Sny dit met die drukker en bak by 180ºC vir 50 min.
Resep geplaas en foto: Benhet Nieuwenhuis ( uit resepte boek hartklop kuierkos)
