SPESERY-HAPPIES
Die peulvrugte spog met ‘n neuterige smaak en proe heerlik saam met verskeie kruie en speserye.
400 g-blikkie kekerertjies
2 eetlepels groente-olie
1 teelepel gemaalde koljander
¼ teelepel elk rissiepeper en sout
1 eetlepel meel
Voorverhit oond tot 220°C.
Roer kekerertjies, groente-olie, gemaalde koljander, rissiepeper en sout saam op ‘n bakplaat, en daarna met 1 eetlepel meel om te bedek.
Bak vir 25 minute of tot goudkleurig en bros. Laat op kombuispapier afkoel.
Maak 1 koppie
Resep geplaas deur Marie Rheeder Troskie
