SOUT-PAMPOEN
1 groot botterskorsie, geskil, ontpit en in blokkies gesny
1 pakkie bruinuiesop
250 ml (1 koppie) room
100 ml melk
droë broodkrummels en pietersielie
Voorverhit oond tot 180ºC en smeer ‘n 30 cm oondbak met botter.
Skep pampoenblokke in oondbak.
soppoeier met room en melk aan en giet bo-oor.
Meng broodkrummels en pietersielie en sprinkel bo-oor.
Bak 50 – 60 minute lank tot goudbruin en gaar.
Resep geplaas deur Marie Rheeder Troskie
