POTBROOD
So lig soos ‘n veer en so lekker soos my eie ma se gebak toe ek ‘n klein dogtertjie was. Baie maklik
2 pakkies 500 g Wright’s Ciabatta Bread Mix (kom in ‘n klein pakkie soos bruismeel)
700 ml warm water
30 ml olyfolie
Botter vir knie
2 pakkies 500 g Wright’s Ciabatta Bread Mix (kom in ‘n klein pakkie soos bruismeel)
700 ml warm water
30 ml olyfolie
Botter vir knie
Knie deur met botter plaas in plat boom pot en laat staan rukkie om te rys.
Plaas in koue oond en bak 1 uur op 180ºC met deksel op. Let wel dit moet ‘n koue oond wees wanneer jy die brood insit en net vir een uur, keer uit op rakkie om af te koel.
Plaas in koue oond en bak 1 uur op 180ºC met deksel op. Let wel dit moet ‘n koue oond wees wanneer jy die brood insit en net vir een uur, keer uit op rakkie om af te koel.
Foto en resep: Maryke Nel McCaig
