AARTAPPELBROOD
Ontdek ek toe vandag n JUWEEL van n resepteboek! 1949! Mev. Pitte se Tweede Kookboek, uitgegee deur SHELL-Maatskappy!
Plaas 5 lb. meelblom in groot skottel om warm te Word, neem 1 lb. aartappels, by voorkeur melerige aartappels, skil en kook.
Maak dit fyn en meng met net soveel koue water as wat nodig is om al die aartappels, behalwe klontjies, deur ‘n growwe sif te laat gaan.
Voeg dit by meel wat nou warm genoeg sal wees.
Voeg suurdeeg ens. by en volg gewone prosedure by die bak van brood. (180 grade C vir 1 uur)
Brood wat so berei is, is baie beter as brood wat net met meel gebak word!
Plasing: Frieda Greyling
