WILLEM SE SOUTTERT
500 ml melk
4 snye brood
2 eetlepels botter
Kook melk voeg brood en botter by en kook liggies tot dit na pap lyk. Verwyder van hitte en laat effens afkoel.
1 ui
250 g spek
Braai saam en hou eenkant.
100 g ham, opgekap
6 gerookte weense worsies, gerasper
1 koppie gerasperde kaas
1 eetlepel gekapte vars of droë pietersielie
grofgemaalde swartpeper na smaak
sout na smaak
4 geklitste eiers
Meng alles saam by die melkpap.
Skep in ‘n tertbak.
Bak 45 minute teen 180ºC of tot goudbruin.
Resep geplaas deur Willem Bierman
Foto: Willem Bierman
