

BEETSLAAI OF BLATJANG
6 koppie gaar gerasperde beet
3 koppies suiker
2 koppies bruin asyn
3 Eetlepels maizena ofgelos in bietjie water
2 teelepels sout
± 6 medium uie, fyngekap
Kook alles saam, buiten maizena.
As beet kook, voeg laaste maizena by en kook deur.
Bottel warm.
Resep en foto: Alta Gunter Van Dyk






