

PETRÉ SE UIE MARMELADE
1 kg uie, in dik skywe gesny
½ koppie Balsamiese asyn
½ koppie bruin asyn
1 ½ koppies bruin suiker
1 teelepel sout
¼ koppie olyf olie
Plaas alles in ‘n groot genoeg kastrol.
Plaas op stoof en kook vir om en by 1 uur tot ‘n lekker dik stroop vorm.
Bottel warm.
Foto en resep: Petré Van Jaarsveld






