INGELEGDE PASTASLAAI
Die inlê gogga het behoorlik gebyt. Het gou vinnig inlê pasta slaai gemaak. Ek het die resep dubbel aangemaak en 9 groot bottels daaruit gekry.
500 g noedels
200 ml olie
250 ml wit asyn
1 kg tamaties -geskil en gesnipper
1/2 kg uie ook gesnipper
500 ml suiker
2 eetlepels sout
100 ml mayonaise
2-3 greenpeppers
1 teelepel pepper
Kook uie, tamaties, greenpeppers, asyn, olie en suiker vir 15 min tot sag.
Kook noedels in genoeg water saam met sout en olie tot gaar.
Dreineer goed en voeg by die tamatie mengsel.
Voeg mayonnaise en pepper by.
Laat deurkook en bottel warm .
Foto en resep geplaas deur Charleen Nieuwenhuizen (resep van Suzette Grundling)
