GIDEON SE BACON BITES
Ek het die bacon bites vir myself en my eie resep gemaak en dit is baaaie lekker.
600 g repiespek
1 koppie bruin asyn
1 eetlepel marmite
1 teelepel sout
30 ml soja sous
30 ml woestersous
Meng alle bestanddele behalwe die spek in ‘n glasbak wat die spek kan akkomodeer.
Maak die spek repies los van mekaar en pak dit op mekaar in die sous wat in die bak is en laat staan in die yskas oornag.
Hang dan die repies op aan biltong hakkies en plaas dit by ‘n fan wat oor dit blaas vir twee dae.
En siedaar heerlike bacon bites.
Resep : Gideon Louw
Foto : Gideon Louw
Tweede foto:
Ekt gister die heerlike bacon bites gemaak, ek lief dit, binne ‘n dag en ‘n nag en dis uitgedroog.
Tog te lekker saam met ‘n jinewertjie en tonikum.
Die slag het ek net “back bacon” gebruik.
Geskuif
done