RUSSIESE RYSSKOTTEL
1 ui,fyn gekap
250ml tamatie puree
1groen soetrissie,gekap
250ml rou rys
450g gaar souserige maalvleis
500ml warm water
Sout en peper na smaak
Voorverhit oond tot 180grade en smeer ‘n oondskottel met deksel met botter.
Rangskik bestanddele in lae(begin met uie en laastens warm water en geurmiddels) in oondbak.
Bedek en bak 1uur lank tot rys gaar is.
Ek gebruik hoendervlerkies in plek van maalvleis.
Genoeg vir 4-6 mense.
Foto en resep geplaas deur Thalia Botha-Rondganger
