NASTERGAL KONFYT
Spoel 2 kg nastergalbessies goed af en dreineer goed.
Plaas die bessies saam met 2kg suiker in n bak oornag om stroop te vorm.
Volgende dag voeg 125ml suurlemoensap en 150ml water by.
Verhit stadig tot kookpunt bereik en roer aan die begin om seker te maak dat al die suiker opgelos is. Kook dan taamlik vinnig tot dik; roer dit gereeld.
Indien nodig, skuim konfyt af voordat dit warm gebottel word.
Corrie Van Rooyen
En hier is die resep wat ek via Christina Stienie Breed gekry het – die resultaat is uitstekend.
Foto: Elize de Kock
DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.
