CHEESECAKE
Tante Isolde der Kwarktaart
200 gr zelfrijzend bakmeel
50 gr suiker
1 vanilie suiker
150 gr boter
Alles kneden en in de spring vorm doen 20 minuten bakken op 220 graden
Vulling
13 blaadjes of 20 gram gelatine
125 gr boter
250 gr suiker
3 eieren
500 gr kwark
¼ liter slagroom
1 blik manderijentjes
Boter met de helft van de suiker tot room kloppen,eidooiers met de rest van de suiker er goed dor elkaar roeren, deze 2 bij elkaar doen en goe door elkaar doen. Room en eiwit apart stijf kloppen. Sap uit blikje verwamen en hier de gelantine in oplossen, kwark door boter-eier mengels doen en ook de gelntine sp, dan de eiwit en slagroom erbij. De helf in de springvorm doen en dan de manderijntjes verdelen en dan de rest van het kwark mengsel er op. Op laten stijven in de koelkast
Aunt Isolde of Cheesecake
200g self-raising flour
50 g sugar
1 vanilie sugar
150g butter
All kneading and do 20 minutes bake at 220 degrees form the Jump
filling
13 sheets or 20 grams of gelatin
125g butter
250 g sugar
3 eggs
500g cottage cheese
¼ liter of cream
1 tin basket rows gently
Butter with half the sugar until cream knocking, egg yolks with the remaining sugar is stirring well interchangeably, these two do together and do goe together. Cream and egg white separately until stiff. Juice from tin weathered amen and here in Soft Beads solve quark through butter-egg mixtures do and also gelntine sp, then the egg whites and cream there. Half do in the tin and then the basket Rijntjes divide and then the rest of the cottage cheese mixture on it. On to stiffen in the fridge
BRON: Annet Geelhoed
