Voor deze 4 potjes
5 komkommers
1 zakje inmaak kruiden ( of gekneusde peperkorrels)
1 liter azijn
300 gram suiker
Doe de azijn, suiker, inmaak kruiden in een pan en los de suiker op, schil de komkommers en maak er schaaf er dunnen plakjes van. Doe de komkommers in de azijn en kook dit een minuut of 5, doe de komkommers in de potjes en vul het bij met de azijn. Draai de deksel er op en laat ze 10 minuten omgedraaid staan.
Bewaren in een donkere ruimte
Resep en foto: Annet Geelhoed
