FRANSE POLONIE-NACHOS
(8 porsies)
250g French polonie fyngekap
2 sprietuie fyn gekap
2 tamaties in blokkies gesny
½ elk geel, rooi en groen soetrissies fyngekap
30ml pietersielie grofgekap
30ml olyfolie
½ suurlemoen sesap
Sout en vars gemaalde peper na smaak
250g Nachos
200ml gerasperde kaas
Meng die sprietuie, tamatie, soetrissies, olie en suurlemoensap saam om ‘n heerlike salsa te vorm. Geur na smaak. Voorverhit die oondrooster. Versprei die nachos op ‘n groot bakplaat. Skep die gesnipperde polonie oor en volg met die salsa en kaas. Rooste vir 1-2min tot die kaas borrel. Sprinkel ekstra pietersielie op vir garnering en bedien dadelik
