RYE BREAD
(bread machine – Russell Hobbs)
Setting: Wholewheat
setting: 1.125 kg
360 ml water
3 tablespoons oil/butter
2 tablespoons light brown sugar
2 teaspoons salt
4 teaspoons Caraway seeds
375 g white bread flour
225 g rye flour
4 level teaspoons dried active yeast
Start with the liquid, add the ingredients into the tin in the order set out in the recipe.
Bake at the above settings.
NOTA: Ek het die witmeel met bruinmeel vervang, 1 eetlepel melkpoeier, 1 eetlepel gluten poeier en 1 teelepel suiker bygevoeg, en die brood het heel lekker uitgekom.
Resep geplaas deur Rina Kleinhans
