HOW TO REMOVE PERMANENT MARKER STAINS

Tanya Smith
More. Het iemand asb raad om permanent marker uit klere te kry.

Charmaine Timmerman
How to Remove Permanent Marker Stains
Fabric
1. Place the stain face down on clean paper towels.
2. Sponge rubbing alcohol into the area around the stain, and then apply it directly to the stain.
3. Continue sponging the stain with alcohol, frequently changing the paper towels underneath, transferring as much ink as possible to the paper towels.
4. Rinse thoroughly.
5. Launder.

Upholstery
1. Mix one tablespoon of liquid hand dishwashing detergent and one tablespoon of white vinegar with two cups of cool water.
2. Using a clean white cloth, sponge the stain with the detergent/vinegar solution. Leave it on the stain for at least 30 minutes, blotting every five minutes with a clean white cloth and more solution.
3. Flush with cool water.
4. Blot until the liquid is absorbed.
5. Sponge the stain with rubbing alcohol. Blot to remove the stain.
6. Sponge with cold water.
7. Blot until the liquid is absorbed.
8. If the stain remains, mix one teaspoon of liquid hand dishwashing detergent and one tablespoon of ammonia (Caution: Never mix chlorine bleach and ammonia – the resulting fumes are hazardous) with two cups of cool water. Sponge the stain with this solution. Leave it on the stain for at least 30 minutes, blotting every five minutes with a clean white cloth and more solution.
9. Sponge with cold water and blot dry.

Carpet
1. Mix one tablespoon of liquid hand dishwashing detergent and one tablespoon of white vinegar with two cups of warm water.
2. Using a clean white cloth, sponge the stain with the detergent/vinegar solution, blotting frequently with a dry cloth until the stain disappears.
3. Flush with clear water.
4. Blot until the liquid is absorbed.
5. If the stain remains, sponge the stain with rubbing alcohol. Blot to remove the stain.
6. Flush with alcohol; let it air-dry.
7. Sponge with cold water.
8. Blot until the liquid is absorbed.
9. Mix one teaspoon of liquid hand dishwashing detergent and one tablespoon of ammonia with two cups of warm water. Sponge the stain with this solution. Leave it on the stain for at least 30 minutes, blotting every five minutes with a clean white cloth and more solution.
10. Sponge with cold water and blot dry.
SOURCE: Goodhousekeeping

Katy Jordaan
More probeer skoon dettol ht al ink pen merke op skool hemde uit gehaal. Werk defnetief. Sterkte

Hannelie Bezuidenhout
Witbord cleaner, glo my dit werk al uitgehaal self uit meteriaal banke. Spryt op en vryt dit uit.

Natascha Du Toit
Detol haal ink uit weet nie van marker nie

Alicia Tideswell
Hand sanitizer is al wat ek gebruik

Alta Els
Ek het al sulke merke afgekry deur dit goed met tandepasta te smeer laat dit droog word en was dit. Dalk nodig vir vryf aghangende van hoe erg die merke is. Hoop jy kom reg.

Hannalie Bateman Visagie
Haal uit met skoon dettol

Elsjè Raubenheimer
PINK stuff – werk vir my

Susarah Du Plessis
Ek het onlangs gehoor as jy wit Lux seep droog oor n vlek smeer en dan was haal dit omtrent enigeiets uit

Sumari Wolvaardt
Hi 4007 dit koop jy by die koperasie dis rerig die beste ding om bloed olie verf ink alles aftekry plus dis n baie goeie skoonmaak middel vir die huis jy sali verkeert kan gaam nie

Adri Liebenberg
Ek smeer enige hande was seep (lux ens) aan klere, vryf dit uit en siedaar!!! Daar is wel 1 of 2 merke wat nie wou wyk nie!! Maar vir die algemene goed : dit werk!!

Elize Nieuwenhuizen
Enige tandepaste werk. Dis al wat permanent markers uithaal

Jurieka Van Der Waltsleben
Dettol haal ink uit

Marietjie Bonthuys
Probeer matskoonmaak middel. Werk vir my.

SOURCE: FOODLOVERS
PHOTO: budget101

DASSIE SE VARIASIE KOEK
250 g Stork Bake (kamer temperatuur)
4 eiers
1 ½ koppie suiker
2 koppies melk
2 ½ koppies koekmeel
½ koppie kakao
1 teelepel karamel geursel
knippie sout
4 teelepels bakpoeierKlits eiers, suiker en margarien goed saam. Voeg droë bestanddele by, dan melk. Klits goed. Skep uit in 2 gesmeerde (of spuit) koekpanne of ring pan. Bak +- 40 min. by 180ºC.
Wanneer uit die oond kom, los 4 teelepels bruinsuiker op in ½ koppie kookwater en giet oor die warm koek.
Versier na smaak wanneer heel afgekoel.
Die koek is versier met ganache. 120 ml room met 250 g sjokolade.
Ek smelt dit sommer in die mikrogolf. As bietjie afgekoel het giet oor koek. Kan heelneut sjokolade ook gebruik.
Ek gebruik die resep vir witkoek en “cupcakes”. Gebruik dan net 3 koppies meel .

Resep en foto: Dassie Meyer

TANNIE MARIA SE BAZAAR FUDGE

BESTANDELE
8 koppies Suiker
1 Blikkie kondensmelk
250 gram botter
2 koppies vars melk
1 eetlepel gouestroop
¼ teelepel kremetart
1 eetlepel asyn

METODE
Gooi al die bestandele (behalwe die asyn) in ‘n groot kastrol.
Meng baie goed en roer aanhoudend tot mengsel begin kook.
Wanneer balletjies vorm in koue water en mengsel begin verkleur
Haal van stoof af.
Eerder bietjie langer kook as te kort.
Metode: Klits tot dik en aan kante begin vassit. Voor te dik klits
Een eetlepel asyn by. Gooi in PanneMerwe fudge pan. Druk snyer
(met spray-n-cook gespuit) in fudge na dit effe afgekoel het.
Haal snyer versigtig uit voor heeltemal afgekoel is. Dit maak 40 blokkies (5cm x 5 cm) fudge van ‘n redelike dikte.
Variasies:
*ipv wit suiker gebruik 4 koppies wit en 4 koppies bruinsuiker.
*vervang een koppie suiker met ¾ koppie grondboontjiebotter.

BRON: Tannie Maria
FOTO: Beska Uitenweerde

LEKKER SAMPIOEN SOUS

Hier is ‘n sampioen sous resep wat jy verskeie maniere kan bedien: oor pasta, op roosterbrood of as ‘n sop as jy meer vloestof bygooi.

BESTANDELE
200g sampioene van jou keuse, in dun skyfies gesny
1 medium ui in dun skyfies gesny
1 tot 3 knoffehuisies (hang af van jou smaak) fyngekap
1 eetl botter (15 g)
1 koppie melk
1 eetl maizena (cornstarch)
Vars basilie blare na smaak of 1 teel droe baslie kruie
Sout en peper na smaak

METODE
Smelt die botter in ‘n pan oor medium hitte, en voeg dan die uie en knoffel by. Laat dit kook tot die uie deurskynend is (nie bruin nie), sowat drie minute. Voeg die sampioene en kruie by, geur met sout en peper, en kook vir nog drie minute. Meng die melk en maizena baie goed, en voeg dit dan by. Roer anhoudend tot die sous lekker dik word.
Indien jy eerder wil sop maak, voeg op hierdie stadium 2 koppies warm water by, en roer goed, bring dan tot kookpunt en bedien.

SOURCE/PHOTO: Leonie Overbeek

DIY SUGAR CUBES

Sugar is just more fun in cube form. But what’s really exciting about DIY sugar cubes is that you can make them in any flavor you want, so consider this recipe just a starting point.
Try making rich cubes with demerara or turbinado sugar. Use vanilla extract for vanilla sugar cubes, or grind up some vanilla beans to make a more intensely vanilla cube. Mix a little orange blossom water, rosewater, or jasmine water with sugar, and you can have floral sugar cubes.
A few drops of food coloring, and you can have sugar cubes in any color. Make cubes with bitters or absinthe for quick Champagne cocktails.

INGREDIENTS
1/4 cup sugar
1/2 teaspoon water

METHOD
Combine the sugar and water until the texture is even. The sugar should still be crumbly, just slightly moistened. If it is watery, you have put in too much water and should add more sugar.
Measure about 1 heaping teaspoon per cube and press the mixture down firmly into the mold. Let the cubes sit at room temperature overnight to harden, then remove from molds. Store in an airtight container at room temperature for up to two years.

Notes: If you are using floral water instead of plain water, you can do a straight substitution. However, if you’d like to use bitters or an extract (like vanilla or almond), use 1/4 teaspoon water and 1/4 teaspoon bitters or extract in place of the 1/2 teaspoon of water called for in the recipe. For colored cubes, you could split the water with food color in the proportion suggested above or use all food coloring in place of the water for very brightly colored cubes. I used 1 teaspoon candy molds to make my sugar cubes. You could also use small ice cube molds. Another method is to spread the mixture 1/4 inch thick into a small cake pan and score with a knife to make 1/4 inch squares, then let dry and cut into cubes.

SOURCE/PHOTO: Marcia Simmons

BEST PRAWNS YOU WILL EVER EAT
Melt a 125ml of butter in the pan.
Slice one lemon and layer it on top of the butter.
Put down fresh prawns or shrimp, then sprinkle one pack of dried Italian seasoning. Put in the oven and bake at 180 degrees C for 15 min.
PHOTO: Dale Van Staden

ROMERIGE KERRIE HOENDER MET KLAPPERMELK
Ongeveer 8 hoender porsies of ‘n heel hoender in porsies opgesny (ek sny die bors gedeeltes in die helfte)
25 ml olyf of klapperolie
1 ui, in dun skyfies gesny
5 ml fyngedrukte knoffel
5 ml gerasperde vars gemmer (of 1t gedroogde gemmer)
45 ml matige hoender-kerrie-masala (of kerriepoeier)
1 ster anys, 8 kardamom sade, 1t vinkel (fennel) sade
1t borrie
2 kaneel stokkies
1 blik klappermelk
300 ml klaargemaakte hoenderaftreksel
sap van ‘n halwe suurlemoen
gerasperde skil van suurlemoen
4 aartappels, geskil en in blokkies gesny
200 ml bevrore ertjies
Vars koljander blare

Braai die hoenderstukkies bruin in die olie. Skep die hoender uit die kastrol en hou dit eenkant.
Soteer die ui tot sag. Voeg die knoffel, gemmer, suurlemoenskil en ander speserye by en braai stadig vir so 5min sodat die geur kan uitkom (wees versigtig dat dit nie brand nie). Gooi bietjie meer olie by as die bodem van jou pan te droog is vir die speserye om te braai.
Roer ’n bietjie klappermelk, suurlemoensap en die hoenderaftreksel by. Voeg die hoenderstukke en aartappels by en verhit dit tot kookpunt. Verlaag die hitte, sit die deksel op en laat dit vir so 25 minute prut of totdat die aartappels sag is en die hoender behoort dan ook gaar te wees.
Gooi dan die res van die klappermelk en die gevriesde ertjies by. Laat dit vir vyf minute prut. Geur die kerrie na smaak en sit dit voor met basmati rys en/of naan brood/rotis en sprinkel vars koljander blare bo-oor.
Ek verkies my kerrie geurig en nie “mother-in-law-from-hell” warm nie! Indien jy of van jou gaste van ‘n warm kerrie hou, kry of maak ‘n vars groen of rooi masala en hou dit in die yskas (dit hou tot 8 weke in die yskas en as jy baie maak kan dit suksesvol gevries word). So hou jy almal gelukkig met kerrie disse.
Nota: ek gebruik hierdie metode vir basies al my Kerrie geregte (die klappermelk werk goed saam met wildsvleis, bees en seekos maar ek vind dit effens te ryk saam met lamvleis). Jy kan ook gekapte tamaties byvoeg.

BRON/FOTO: Elsabie Templeton

WILMA SE BUNNY CHOW
1 kg bees chuck, in klein blokkies gesny
1 groot wortel, in blokkies gesny
2 aartappels, in blokkies
1 ui, opgekap
4 groot sampioene, opgekap
halwe rooi soet rissie, opgekap
150 ml bevrore ertjies
speserye
12,5 ml knoffel in olie
30 ml matige kerriepoeier (ek gebruik STERK kerrie)
30 ml braaivleis speserye
5 ml rissie pitte
2,5 ml swartpeper
sout na smaak

Hierdie wenk is baie belangrik!
Verhit ‘n swaarboom kastrol tot lekker warm.
Braai die vleis in sowat 100 ml olyfolie tot lekker bruin, skep uit.
Braai nou die uie, soetrissie en al die speserye saam tot dit lekker deurgebraai is.
Sit die vleis terug in die kastrol.
Voeg al die groente by die vleis- en uie mengsel, bedek met water tot alles net bedek is, sit die deksel op en verlaag die hitte met die helfte.
Kook nou vir sowat 45 min tot al die groente gaar is.
Indien nog sout nodig is, voeg nou by en kook vir sowat 2 minute.
Roer goed deur.
Sny korsie gedeelte van brood in kwarte.
Hol uit. Verhit botter en verf die brood aan die binnekant.
Skep die vleismengsel in die brood.
Skep bietjie blatjang op en strooi klein bietjie gekapte tamatie op.
Bedien dadelik… dit moet nog lekker warm wees.
(verkrummel die brood wat uitgehaal is, droog dit by 180°C in die oond, ek hou om hoender/vark/bees te bedek wanneer schnitzel gemaak word)
Resep en foto: Wilma Josey Venter

GINGER ORANGE CHICKEN

INGREDIENTS
For the chicken:
500 g chicken breast fillet cut up into bite sizes
1 cup sunflower oil
1 egg beaten
1 cup flour
1 cup breadcrumbs
Salt and pepper
2 cups green onions chopped up

For the sauce:
2 tablespoons soya sauce 2 tablespoons vinegar
1 cup orange juice
The zest of one orange
3 tablespoons fresh ginger roughly chopped up
3 garlic cloves finely chopped up
5 tablespoons brown sugar
5 tablespoons sesame oil
2 tablespoons flour
Half cup of water

METHOD
Making the chicken:
Mix flour, breadcrumbs, salt and pepper in a container with lid
Dip the chicken pieces (not all at once) in the egg then add to flour mixture
Deep fry chicken in sunflower oil until golden brown and set aside on paper towel

Making the sauce:
Heat up sesame oil, add garlic and ginger and fry
Then add orange juice, and all the rest of the sauce ingredients, on medium heat
Keep stirring until the sugar is dissolved
In a bowl mix the 2 tablespoons of flour with water (should not be clumpy)
Add this to the sauce and keep stirring for another five minutes until sauce becomes a bit thick

Throw over chicken pieces and garnish with green onions and sesame seeds,
Serve with white basmati rice
(U could also add some fresh chili for garnish)

SOURCE/PHOTO: Shan T Russ

BACON AND ONION TART
1 roll puff pastry
30ml oil
15ml butter
1 onion finely chopped
125 g bacon finely chopped
15ml rosemary
560ml full cream milk
15ml hot english mustard
30ml cake flour
30ml maizena
2extra large eggs
250ml grated cheese

Line a pastry dish with puff pastry chill until needed heat the oil and butter and saute the onion bacon and rosemary until soft add 500ml of milk and mustard and heat mix flour and corn flour.
Separate the eggs and beat the eggs yolk and remaining milk together
Mix with the flour and corn flour. Add a little of the warm milk to the flour mixture and add to the heated milk in saucepan.
Cook until thick while stirring continuously leave to cool. A dd the cheese beat eggs white until soft peaks forms.
Fold into the filling. spoon into prepared pastry and bake in a preheated oven at 200 for 10 minutes and then at 180 for 15minutes and lower heat to 160 and bake for 20 more minutes until golden.
PHOTO: Anna Mtshweni