MALVA NAGEREG MET MELKTERT LIKEUR

MALVA NAGEREG MET MELKTERT LIKEUR
1 koppie suiker
1 eier
15 ml botter
60 ml appelkooskonfyt
Klop bogenoemde tot lig en donserig.

250 ml koekmeel
5 ml koeksoda
1 ml sout
Sif bogenoemde saam.

250 ml Ideal melk
15 ml asyn
10 ml vanilje geursel
Meng bogenoemde saam.

Vou meelmengsel en nat beslag om die beurt by die eiermengsel in tot alles gemeng is.
Bak vir 45 min op 180°C tot gaar wanneer toets, en gooi die volgende sous oor.

Sous:
250 ml Melktert Likeur
60 g botter
80 ml suiker
30 ml warm water

Verhit en kook vir 5 minute, gooi oor warm poeding sodra dit uit die oond uit kom.
Resep en Foto: Amanda Shaw