GEROOKTE MOSSELS MET GESMELTE KAAS OP ‘N FRANSE BROODJIE

GEROOKTE MOSSELS MET GESMELTE KAAS OP ‘N FRANSE BROODJIE
2 blikkies gerookte mossels
½ ui, gekap
1 teelepel thyme
3 eetlepels mayonnaise
2 eetlepels peri peri sauce
1 koppie kaas
peper vir smaak
1 Franse broodjie, gesny

Meng alle bestanddele in ‘n bak, skep op snye Franse broodjies en bak in oond teen 180ºC tot kaas gesmelt is.
Geniet warm.
Foto: Denzel Koenana