MAKLIKE SKONS MET MARGARIEN

MAKLIKE SKONS MET MARGARIEN
2 koppies koekmeel gesif
4 teelepels bakpoeier
½ teelepel sout
4 eetlepels margarien

Meng bogenoemde bestanddele saam en vryf met vingerpunte in tot dit soos broodkrummels lyk.
Meng die volgende saam en meng in by meelmengsel
1 eier geklits
¾ koppie melk

Skep lepelsvol op ‘n bakplaat OF in kolwyntjie pannetjies
Bak 12 min by 230ºC (450 ºF).
Ek het 12 skons uitgekry,dit kan verskil.
Resep en foto : Hilda Mariette Snyders