MAKLIK EN LEKKERSTE GEMMERKOEKIES

MAKLIK EN LEKKERSTE GEMMERKOEKIES
Resep geplaas deur Mariette Heydenrych-Kotze
Foto: Mariette Heydenrych-Kotze
FOOD LOVERS RECIPES
6 koppies koekmeel
2 teelepels koeksoda
4 teelepels gemmer
2 eiers
2 koppies suiker (ek het 3 koppies bruinsuiker gebruik)
250 g botter (margarien)
1 koppie gouestroop
knippie sout

Room botter en suiker.
Klits eiers 1 vir 1 by.
Voeg stroop by en meng goed. (indien nodig kan nog bietjie stroop bygesit word tot die deeg bind)
Voeg droë bestanddele by en meng goed.
Skep teelepels vol op bakplaat. (nie nodig vir uitrol of plat druk nie)
Bak vir ± 15 min by 160°C met waaier-oond of 180°C gewone oond.
Lekker bros koekies! 😜
Ek en my kleindogter het gebak, hierdie is regtig lekker koekies.