UNIEKE “SWEET CHILLI” SOUS

UNIEKE “SWEET CHILLI” SOUS
750 ml All Gold tamatiesous (moet AG wees, ander te loperig)
700 ml x 1 groot blik appelkooskonfyt
3 uie
1 groen soetrissie
1 rooi soetrissie
2 rissies (sonder pitte – of jou keuse)

Plaas die tamatiesous en konfyt in ‘n groterige pot, verhit oor medium hitte. Sny in “food processor” soetrissies, uie en rissies tot redelik fyn.
Voeg by konfyt en tamatiesousmengsel as dit gesmelt is.
Kook vir so 15 min oor medium hitte en voeg in gesteriliseërde­ bottels.
Resep geplaas: Kobus Theunissen
Resep gekry vanaf Karen Durant
Foto:  Nicolette Papas