GEBAKTE VIS MET AARTAPPELS

GEBAKTE VIS MET AARTAPPELS
Pak in ‘n oondbak:
12 stukkies Ling vis
12 aartappels in helfte gesny

Sprinkel met:
1 teelepel knoffel sout
1 teelepel sout
1 teelepel peper
1 eetlepel droë pietsersielie

Meng saam:
1 koppie water
1/4 koppie olyf olie
100 grm botter
sap van 1 suurlemoen

Gooi al die bestanddele oor die vis en aartappels en bak vir +- 1 uur teen 180°C.
Foto: Benitha Rodrigues