SONDAG MIDDAG GEBAKTE POEDING

SONDAG MIDDAG GEBAKTE POEDING
1 koppie meel
½ koppie suiker
1 koppie melk
1 eier
sout
1½ teelepel asyn
1 teelepel appelkooskonfyt
1 teelepel bakpoeier
1 teelepel koeksoda

Klits eiers en suiker saam, voeg ander bestanddele by(laaste melk) bak  vir 1 uur.

Sous:
1 koppie bruinsuiker
1 koppie melk
½ koppie kookwater
200 g margarien
1 teelepel vanilla

Kook saam terwyl poeding bak en gooi warm oor warm poeding sodra dit uit die oond kom.
Resep geplaas deur Petro Kloppers
Foto:  Petro Kloppers