UIE FRIKKADELLE OP DIE KOLE

UIE FRIKKADELLE OP DIE KOLE
Skil ‘n medium grootte ui en sny die bo en onder punte af. Sny dan ‘n keep oor die lengte van die ui deur die buitenste dik ui segment en haal dit versigtig af sodat dit heel en rond bly.
Stop dit met ‘n frikkadel mengsel van jou keuse en draai twee stroke repiespek rondom dit
Braai dit op die kole vir omtrent ‘n driekwart uur tot goudbruin en gaar.
Resep geplaas deur Gideon Louw
Foto Gideon Louw