E.T. SE KOOLSLAAI

E.T. SE KOOLSLAAI
wit en rooi kool, opgesny
wortels, grof gerasper of dun stukkies gesny
Granny Smith appel, in dun stukkies gesny of grof gerasper
sprietuitjies, fyn opgesny

Sous:
1 koppie mayo
3 eetlepels kondensmelk
2 eetlepels room om te verdun
seldery sout, na smaak

Meng goed en roer deur die slaai. Maak genoeg, want dis heerlik!
Gewoonlik gooi ek rosyntjies en gekapte pekanneute by.
Resep en foto: Elsabie Templeton