GEORGIE SE 7 MINUUT MIKROGOLFOOND KOEK

GEORGIE SE 7 MINUUT MIKROGOLFOOND KOEK
250 ml koekmeel
250 ml strooisuiker
10 ml bakpoeier
3 eetlepels maizena
2 eiers
2 eetlepels olie
250 lou water
1 teelepel vanilla

Meng droë bestanddele goed saam.
Meng nat bestanddele sonder vanilla.
Meng droog en nat bestanddele bymekaar en voeg laastens vanilla by.
Bak in ringkoek pan vir 7 min in mikrogolfoond op hoog.
Laat staan ‘n rukkie voor jy dit uitkeer.
Resep en foto: Georgie van der Walt