MICHELLE SE GEVULDE CALAMARI

MICHELLE SE GEVULDE CALAMARI
150 g spek stukkies
125 g garnale
3 eetlepels sprietui roomkaas
¼ koppie heelpit mielies

Maak die spek en garnale gaar soos jy daarvan hou. Meng alle gaar bestanddele saam en vul calamari buise. Plaas in ‘n oondbak en bak teen 180 °C vir so 40 minute. Draai elke nou en dan sodat dit nie uitdroog nie.
Bedien saam geroosterde Portuguese rolletjies wat met basilie pesto gesmeer is, en geroosterde kersie tamaties en bietjie gouda kaas bo-oor gerasper.

RESEP EN FOTO: Michelle Pieterse