GEELSTERT VIS SOSATIES

GEELSTERT VIS SOSATIES
Vis van keuse, sny in fillets en blokkies
Marinade:
50 ml tamatie puree
50 ml olie
4 eetlepels gekneusde knoffel
100 ml suurlemoensap
1 teelepel peri peri
1 teelepel paprika
sout en swart peper na smaak
1 ui, gesny
1 soetrissie, gesny

Marineer vis vir 1 uur. Ryg in stokkies, vis, pepper, ui tot stokkie vol is.
Braai op kole of warm pan tot gaar.
Foto: Cecil Dunhin