VIS MET ROMERIGE MOSTERDAARTAPPELS

VIS MET ROMERIGE MOSTERDAARTAPPELS
Rangskik 300 g ( ek gebruik 600 g ) gaar aartappelskywe in n vierkantige gesmeerde oondbak .
Klits 2 eiergele
15 tot 30 ml aangemaakte mosterd
250 ml room
Sout en peper saam en giet dit oor.
Bak dit 20 tot 30 minute lank tot bruin en gestol.
Sny die aartappelgereg in blokke en sit dit op borde.
Plaas die vis bo-op . Bedien dit met bros slaai.
Foto en resep: Petgro van Genderen