SUURLEMOEN EN MINT PRAWN SOSATIES

SUURLEMOEN EN MINT PRAWN SOSATIES
prawn sterte
1 suurlemoen se sap en zest
1 teelepel lemongrass poeier
vars mint blare
coconut olie

Meng alles saam en marineer vir 3 ure.
Ontskil en ryg in stokkies in.
Braai op ‘n warm pan tot gaar in coconut olie.
Bedien met rys.
Foto en resep:  Cecil Dunhin