RUVAN SE BABAGROENTE-SLAAI

RUVAN SE BABAGROENTE-SLAAI
100 g baba murgpampoentjies (baby marrow)
100 g cocktail tamaties
2 grasuie
6 baba mielies
5 ml pietersielie
30 ml olyf olie
15 ml wit asyn
½ knoffel toontjie
5 ml heuning
sout & peper (na smaak)
Stoom die babamielies en baby marrow oor ñ kastrol met kookwater en kook vir 3 minute, dreineer goed. Sny baby marrow in die lengte, maar hou tamaties en babamielies net so. Meng dan jou pietersielie, grasuie, olyf olie, wit asyn, knoffel, heuning en sout en peper saam in ñ bak. Nou voeg jy eers jou warm marrows en laat dit lekker koud word. Nou meng jy al jou ander groente, meng en bedien met jou creole sous
Resep geplaas deur Ruvan Oree
Foto: Rivan Oree