PAP EN WORS GEREG MET CHAKALAKA

PAP EN WORS GEREG MET CHAKALAKA
Resep en foto:  Leandri Potgieter
FOOD LOVERS RECIPES
1 kg wors van jou keuse
4 medium uie, in halfringe gekap
15 ml olyfolie
5 ml knoffel
peper na smaak
Worcestersous na smaak
1 bees aftrekselblokkie
15 ml mosterd
15 ml sweet chilie sous
15 ml blatjang
1 blik chakalaka
1 blik tamaties
1 koppie gerasperde kaas
stywe pap
Braai uie en knoffel in olyfolie tot uie verkleur.
Braai wors bo op uie tot al die water uitgekook is.
Haal wors uit en voeg res van die bestanddele behalwe die kaas en pap by.
Smeer ‘n oondvaste bak en skep ‘n laag pap onderin, stip met botter.
Kook die sous tot dik en gaar, sit wors terug en laat prut vir so 10 min.
Skep sous, wors en nog sous bo-oor, strooi kaas oor en bak tot gesmelt!