MEYER SE JOGURT TERT

MEYER SE JOGURT TERT
1 liter volroom joghurt (hierdie is peer en mango geur)
1 blikkie kondensmelk
1 blikkie perskeskywe (of ander van jou keuse)
1 klein blikkie grenedella pulp
2 teelepels gelatienpoeier
1 pak Mariebeskuitjies
3-4 eetlepels gesmelte botter
Maak krummelkors met koekies en botter, druk plat in gespuite bak
Meng jogurt en kondensmelk, mikrogolf vir 3 x 3 min sessies, roer tussen-in
Giet stroop van perskes in kastrolletjie, voeg gelatien en grenedella by, roer oor lae hitte tot gelatien opgelos het
Giet joghurtmengsel oor kors, en sit vir so 10-15 min in vrieskas
Pak perskeskyfies bo-op, giet gelatienmengsel bo-oor
Verkoel oornag in yskas, of tot alles gestol is
Geniet

Foto en resep: Meyer Combrinck