ELIZABETH SE POTBROOD MET ‘N VERSKIL

ELIZABETH SE POTBROOD MET ‘N VERSKIL
Potbrood met ñ verskil gemaak vandag.
½ ui gebraai met 1 teelepel knoffel, sout en peper na smaak.
4 eetlepels koekmeel bygevoeg met bietjie melk en sonder klonte is.
2 koppies chedder kaas en 1½ koppie melk bygevoeg en gekook tot stywe kaassous
Winkeldeeg gekoop, dit gemeng met wit uie soppoeier en balletjies gemaak, pak in swart pop net buite om en dit weer laat rys.. Toe deeg mooi uitgerys is, het ek die kaassous in die middel gegooi en gerasperde kaas oor gestrooi, dit oor kole gebak met kole op deksel. Heerlik uitgekom.
Bron en Foto: Elizabeth Haupt