DESIRé SE PIESANG PLAATKOEKIES

DESIRé SE PIESANG PLAATKOEKIES
1 ¾ koppie koekmeel
10 ml bakpoeier
knypie sout
1 eetlepel suiker
1 ¾ koppie melk
1 eier
1 piesang fyngedruk
Meng droë bestanddele. Klits eier en melk. Voeg droë bestanddele by en klits goed.
Laat staan vir ‘n rukkie. Bak lepelsvol in gesmeerde pan.

DESIRé’S BANANA FLAPJACKS
1 ¾ cup cake flour
10 ml baking powder
1 ¾ cup milk
1 tablespoon sugar
Pinch of salt
1 egg
1 banana mashed up

Mix dry ingredients. Whisk egg and milk. Add dry ingredients en whisk well.
Leave it to stand for abit. Bake spoonfulls in pan.

Resepte en 2 de foto Desiré Watkinds
Foto: Adam Cloete