SONDAGKOEK

SONDAGKOEK
250 gr botter
2 koppies melk
3 koppies suiker
5 koppies meel
4 eiers geklits
2 teelepels kremetart
1 teelepel koeksoda

Room sagte botter en suiker saam tot lig en donsig. Voeg eiers 1 vir 1 by. Voeg dan meel en melk om die beurt by. Voeg laastens koeksoda en kremetart by.
Bak 180°C tot gaar.
Ek dink mens bak dit in vierkantige pan of 2 ronde panne. Dalk is iemand lus om dit te bak en foto op te sit.
Ongelukkig geen foto nie. Dis n lekker botterkoek sonder versiering en word lekkerder al staan dit ‘n week
Bron: Wilma Batt