PEPPERMINT CRISP TERT

PEPPERMINT CRISP TERT
Resep: Erna Van der Merwe se Ma
Foto: Erna Van der Merwe
FOOD  LOVERS RECIPES
2 pakkies tennisbeskuitjies
1 blik caramel kondensmelk
1½ houers Orley Whip  (375 ml)
2 peppermint crisps
Lemoensap

Smeer koekies dik met kondensmelk.
Doop dan een vir een in die lemoensap soos jy dit in die bak pak.
As een laag klaar is smeer helfte van die orley whip oor.
Kap peppermint crisps fyn en strooi oor.
Herhaal nog ‘n laag.
*Ek sit die peppermint crisp in die vrieskas. Dan kap dit makliker fyn.
*soms vervang ek die lemoensap met sterk koffie, maar die lemoensap gee ‘n heerlike vars smaak