PAMPOENPASTEI IN KONVEKSIE OOND

PAMPOENPASTEI IN KONVEKSIE OOND
1 koppie suiker
1 koppie meel
1 teelepel sout
2 teelepels bakpoeier
1 koppie melk
1 koppie room
4 koppies gaar, fyn pampoen
2 eiers
60 g margarien

Meng alles en bak in vuurvaste gesmeerde oondbak (glasbak) teen 180°C vir 60 minute.
Laat afkoel en geniet dit!
Resep en foto: Marie Rheeder Troskie