KUDUWORS

KUDUWORS
Resep en foto: Koos van der Merwe
FOOD LOVERS RECIPES
Ek het maar my normale resep gevolg as ek wors maak met net die vleis wat verskil. Geen vark in nie.
7,5 kg vleis
2,5 kg beesbrisket vet
160 g sout
20 g swartpeper
20 g neutmuskaat
20 g naeltjie
200 ml bruinasyn
300 ml water
Maak maar gaar soos gewone wors in die pan. So lyk hy saam met pap en sous.