KUDU WORS
Ek het maar my normale resep gevolg as ek wors maak met net die vleis wat verskil. Geen vark in nie.
7,5 kg Vleis
2,5 kg Bees Brisket Vet
160 gram sout
20 gram swart peper
20 gram Nutmeg
20 gram Naeltjie
200 ml Bruin asyn
300 ml water
So lyk hy saam met pap en sous
Bron: Koos van der Merwe
Foto: Koos van der Merwe
