GEBAKTE MAYONNAISE EN CHUTNEY HOENDER

GEBAKTE MAYONNAISE EN CHUTNEY HOENDER
1 pak (8-10) hoenderstukke
1 pk bruin uiesoppoeier
250 ml warm water (nie kook)
1/2 koppie mayonnaise
1/4 koppie chutney
1/4 koppie soet chilli-sous
1/4 koppie tamatiesous
Sout
Oond 180 ºC.
Pak die hoender stukke in ‘n oondbak en geur liggies met sout.
Meng die uiesoppoeier met die warm water.
Roer die mayonnaise, chutney, soet chillie-sous en tamatiesous daarby.
Gooi oor hoender en bedek met tinfoelie.
Bak vir 50-60 minute.
Haal foelie af en bak oop tot goudbruin.

WENKE
Bedien saam met “baked potato”, ertjies en mielies.
Foto: Bianca Wolmarans