LEKKER VINNIGE KLAPPERYS

LEKKER VINNIGE KLAPPERYS
Hierdie reseppie is baie heerlik en maklik en kom ook uit ‘n Huisgenoot boek uit, kyk wat het ek met daardie klapperys gemaak vir ons damestee.
1 blik kondensmelk
830 ml versiersuiker gesif
900 ml klapper
5 ml vanilje geursel
Paar druppels koekkleursel
Meng al die bestanddele goed saam, druk in gesmeerde pan of rol in balletjies.
Die blaartjies word so gemaak:
Dit is van fondant gemaak met CMC poeier in om dit hard te laat word.

Foto’s: Magda Van Der Merwe